Аладкі з пекінскай капусты
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Сытныя і смачныя аладкі з пекінскай капусты падыдуць як гарачая закуска або гарнір. Дарэчы, каб гэтыя аладкі былі дыетычнымі, іх можна не смажыць, а запекчы ў духоўцы. Падавайце са смятанай і любімым соусам. Падавайце цёплымі або астуджанымі. Ідэальна да гарбаты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты для прыгатавання аладак з пекінскай капусты.
- 2
Крок 2
Моркву і цыбулю ачысціце, памыйце. Моркву натрыце на тарцы, а цыбулю дробна нарэжце. Выкладзіце ў патэльню.
- 3
Крок 3
Наліце сланечнікавы алей і пасеруйце цыбулю з морквай на невялікім агні 7–8 хвілін, памешваючы.
- 4
Крок 4
Пекінскую капусту нарэжце тонкай саломкай і дадайце да цыбулі і морквы.
- 5
Крок 5
Наліце трохі вады, пасаліце па гусце і накрыйце патэльню накрыўкай. Тушыце гародніну да гатоўнасці яшчэ 10 хвілін.
- 6
Крок 6
Тушаныя гародніна перакладзіце ў міску. Бульбу зварыце, астудзіце, ачысціце і натрыце на тарцы. Дадайце да гародніны.
- 7
Крок 7
Дадайце нарэзаную пятрушку і яйка.
- 8
Крок 8
Насыпце муку. Калі трэба, яшчэ пасаліце.
- 9
Крок 9
Змяшайце ўсе інгрэдыенты для аладак.
- 10
Крок 10
З прыгатаванага цеста сфарміруйце аладкі і выкладзіце на гарачую патэльню з сланечнікавым алеем.
- 11
Крок 11
Абсмажце аладак да залацістай скарыначкі з абодвух бакоў.
- 12
Крок 12
Аладкі з пекінскай капусты гатовыя. Падавайце да стала гарачымі са смятанай, соусамі.