Пампушкі з патысона
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Патысоны нагадваюць маладыя батвіны і практычна не маюць выразнага смаку. Пры жаданні ў цеста можна дадаць дробна нарэзаныя калбасныя вырабы, цёрты сыр ці падсмажаныя грыбы. Таму кожны раз атрымліваюцца розныя аладкі. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгредыенты для прыгатавання аладак з патысонаў.
- 2
Крок 2
Патысон ачысціце ад скуркі, насення і натрэце на сярэдняй цёрцы. Дадайце крыху солі, перамяшайце і пакіньце на 10 хвілін, каб вылучыўся сок.
- 3
Крок 3
У міску налійце малако, разбіце яйка, дадайце соль, цукор, смятану і добра змяшайце.
- 4
Крок 4
Пацісоны адцісніце ад соку і дадайце ў міску, перамяшайце.
- 5
Крок 5
Муку змяшайце з разрыхляльнікам, прасейце ў масу і добра перамяшайце.
- 6
Крок 6
Дайце тэсту пастаяць 10 хвілін.
- 7
Крок 7
У сковороду наліце раслінную алей і падгрэйце на сярэднім агні. Выкладзіце цеста з патысонамі па адной сталовай лыжцы на адлегласці, фармуючы аладкі. Смажце на павольным агні пад крышкай працягласьцю 2-3 хвіліны з кожнага боку.
- 8
Крок 8
Гатовыя аладкі пакладзіце на паперавы рухачок на некалькі хвілін, каб пазбавіцца ад лішняга алею.
- 9
Крок 9
Дастаньце з духоўкі і падавайце цёплым ці халодным.