Аліўкі з адзінкі і цалазёрнай мукі
Апісанне
Ідэальна падыходзяць да чая і кафе. Аладкі аранжаваныя, у іх складзе няма ні грама звычайнай пшанічнай мукі, толькі цэльназерневая. Можна выкарыстоўваць адзінку хуткага прыгатавання або звычайную. Гатовыя аладкі падавайце адразу пасля прысмажвання, можна з фруктамі, ягадамі, з мёдам ці смятанай. Падавайце астылыя ці крыху цёплыя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Дробна памельчыце аўсавую крупу ў блендэры.
- 2
Крок 2
2. Змяшайце з кефірам і адстаўце, калі аўс быстрога прыгатавання, то хапіць 10 хвілін, калі звычайны, то патрэбна 30 хвілін.
- 3
Крок 3
3. У асобнай мисцы змяшайце маліну, разрыхляльнік, соду, цынамон, мускатны арэх і соль пасмаку.
- 4
Крок 4
4. У асобнай мисцы растапіце сметанковае масла, дадайце да яго яйка і буры цукар, добра збіце.
- 5
Крок 5
5. Дадайце кефірную сумесь у яйкі і перамяшайце.
- 6
Крок 6
6. Дадайце сухія інгрыдыенты да вільготных і змяшайце да атрымання цягучага цеста.
- 7
Крок 7
7. Змажце скавародку раслінным алеем і разагрейце. Выкладзіце каля ¼ шклянкі цеста за раз і пячыце на сярэднім агні, пакуль цеста не стане крыху сухім па краях.
- 8
Крок 8
8. Перавярніце блин і падрыхтуйце яго з другога боку.
- 9
Крок 9
9. Пасля прыгатавання негайна падавайце да стала.