Марканныя аладкі з манкай
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Прыгатаваць аладкі з морквы з манкай можна на сняданак або да пасляпаабядзенскага перакусу. Аладкі атрымліваюцца вельмі смачныя, добра абарочваюцца, і іх дастаткова многа — хапіць на ўсю сям’ю. Такія аладкі лёгка можна зрабіць з карысных гароднінных катлетак: проста дадайце крышку больш манкі і перад смажаньнем абваляйце іх у муке. Цукар не раю дадаваць да гэтай стравы — пры смажаньні аладкі будуць падгарэць. Калі вашыя дамашнія патрабуюць чагосьці салодкага, дадайце цукровую пудру да смятаны, якой будзеце падаваць гэтыя карысныя аладкі. Можна падаваць з чаем ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Моркву ачысціце, нацрыце на буйной тарцы і перакладзіце ў каструльку ці сотэйнік.
- 3
Крок 3
Дадайце ваду і на невялікім агні, перыядычна памешваючы, тушыце каля 20 хвілін. Потым уліце гарачае малако і працягвайце тушыць яшчэ прыкладна 15-20 хвілін, да мяккасці.
- 4
Крок 4
Калі морква будзе гатовая, не спыняючы памешвання, тонкай струйкай усыпайце манную крупу. Гатуйце, бесперапынна памешваючы, яшчэ 5 хвілін.
- 5
Крок 5
Маркоўную масу крыху астудзіце, пасля гэтага дадайце яйка і соль.
- 6
Крок 6
Можна прыступаць да смажання аладушак.
- 7
Крок 7
Укладвайце столавай лажкай масу на добра разагрэтую патэльню з алеем. Жарце на сярэднім агні з дзвух бакоў да залацістай краіны.
- 8
Крок 8
Аладкі з морквы з манкай гатовыя.