Аладкі з ма́ша
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Ніжэй я раскажу падрабязней,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Маш загадзя замачыце ў вадзе на пару гадзін.
- 3
Крок 3
Пасля прамыйце, скідайце на сіта. Дайце стечы лішняй вадзе.
- 4
Крок 4
Перакладзеце маш у чашу блендэра, залейце чыстаю ваду. Змалоціце ў блендэры да аднастайнасці.
- 5
Крок 5
Пераліце атрыманую сумесь у глыбокую мішку. Дадайце крыхцю солі, разрыхліцель і расліннае малако. Усё перамешайце. Уліце сіроп топінамбура і яшчэ раз перамешайце.
- 6
Крок 6
Прасейце муку ў міску.
- 7
Крок 7
Змяшайце да аднароднага цеста. Па кансістэнцыі яно павінна атрымацца, як для звычайных аладак. За неабходнасці можна дадаць яшчэ крыху мукі або расліннага малака.
- 8
Крок 8
Разагрэйце сковараду на сярэднім агні. Змажце паверхню раслінным алеем і порцыяна лыжкай выкладвайце цеста. Смажце аладкі пару хвілін, пакуль не з’явяцца пузырыкі па ўсёй паверхні і румяныя краі.
- 9
Крок 9
Затым акуратна перавярніце і смажце іх з другога боку да залацістага колеру.
- 10
Крок 10
Аладоўкі з мацы гатовыя, прыймнага вам апетыту!