Картофяныя аладкі
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Цвічкі з бульбай — вельмі просты страва, які практычна зусім не патрабуе ніякіх інгрэдыентаў. Толькі бульба і вершкі. Да таго ж, вершкі заўсёды можна замяніць раслінным ці размельчаным сметанковым маслам, падыходзіць таксама тлушчаная сметана. Але, як паказвае вопыт, з вершкамі — самы смачны варыянт. Да таго ж, зусім не будзе лішнім, калі вы ў масу з бульбы дадасце сваіх любімых спецый. Гэта можа быць і базілік, і майаран, і арэгано. Што вам больш падабаецца. Жадаю поспехаў у прыгатаванні. Спадзяюся, просты рэцэпт цвічкоў з бульбай вам спадабаецца! ;) Гатовы страва можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуем усе неабходныя інгредыенты.
- 2
Крок 2
Бульбу чыстым і цёркам на вялікай цёрцы.
- 3
Крок 3
Бульбу пакладзем у марлю ці бумажную рэчушку і адціскаем непатрэбны крохмальны сок.
- 4
Крок 4
Картофель перакладваем у зручную посуду. Дадаем сметанку, салім і перчым, можна прыправіць па смаку прыправамі.
- 5
Крок 5
Протыр змазваем маслам ці стэлаем яго паперай для выпечкі. З бульбянай масы фарміруем аладкі таўшчынёй 1-1,5 см і акуратна складваем, каб яны не зліпліся. Сфарміраваныя аладкі з бульбы адпраўляем запякацца ў папярэдне разагрэтую да 200 градусаў на 15-20 хвілін.
- 6
Крок 6
Аліўкі павінны пакрыцца спакуслівай залатыстай карачком.