Цукіні з тварагом
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. Смачныя аладкі атрымліваюцца з свежага і не сухога тварогу. Выбірайце невялікую жырнасць і вільготны тварог, і аладкі атрымаюцца вельмі мяккімі і нейкімі, сачнымі ўнутры. Для рэцэпту можна выкарыстоўваць як зярністы тварог, так і мяккую тваражную масу без цукру. Падавайце цёплымі або ахоладжанымі. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце прадукты для аладак. Тварог размясціце вілкай, каб не было вялікіх згусткаў. Кабачак прамыйце і зрэжце хвостык. Ачысьціце часнок.
- 2
Крок 2
Кабачок натрыце на дробнай цёрцы і адцісніце сок. Да кабачка дадайце твараг, яйка, петрушку, соль, перац і мукі. Усё турботна змяшайце.
- 3
Крок 3
Кансістэнцыя павінна атрымацца ў мэру густая, не кладзіце мукі ўсю адразу, дадайце некалькі лыжак і перамяшайце. Паглядзіце. Калі цеста вадкае, дасыпце яшчэ пару лыжак. Не рабіце занадта тугім, аладкі будуць цвёрдымі.
- 4
Крок 4
Разагрэйце сталовую лыжку масла на патэльні, выкладзіце аладкі і фармуйце круг ці авал. Прыкладна праз хвіліну лыжкаю перавярніце аладкі і падсмажце з другога боку да прыгожай залатыстай карочкі.