Бліны з цукіні з аўсянымі хлоп'ямі
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. Аладкі гатуюцца без мукі, мы заменім яе аўсянымі хлоп'ямі. Я бяру хлоп'і хуткага прыгатавання, можна замяніць іх на звычайныя, але тады рэкамендую здрабніць іх папярэдне блендарам. Хлоп'і выдатна ўбіраюць вільгаць, што не дазваляе аладкам у працэсе смажання расплывацца, робіць іх больш нягучнымі і пухлымі. Аладкі з цукіні па гэтым рэцэпце атрымліваюцца сакавітыя і надзвычай ароматныя! Смачна як у цёплым, так і ў халодным выглядзе — выдатная ідэя для сняданку або перакусу на працягу дня. Паспрабуйце
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
З кабачка здыміце скурку (калі кабачок малады, то скурку можна пакінуць), нацерці на буйной тарцы і добра адцісніце рукамі вылучаны сок. Перакладзіце нацёрты кабачок у глыбокую міску.
- 3
Крок 3
Дадайце да яго аўсяныя хлоп'і хуткага прыгатавання.
- 4
Крок 4
Дадайце любую дробна нарэзаную свежую зеляніну (у мяне пятрушка і цыбуля), праціснуты праз прэс часнок, яйкі, разрыхляльнік, соль і спецыі па гусце.
- 5
Крок 5
Перамяшайце і пакіньце на 15 хвілін, каб хлоп'і ўвібралі ў сябе ўсю вільгаць.
- 6
Крок 6
Выкладвайце масу сталовай лыжкай на раскаленую скавароду.
- 7
Крок 7
Абсмажвайце аладкі з двух бакоў на сярэднім агні да з'яўлення румянай каркі.
- 8
Крок 8
Аладкі з цукіні і аўсянымі хлоп'ямі гатовыя. Рэкамендую падаваць іх са смятанай або маянэзава-часночным соўсам.