Аладкі з кабачкоў з ільняной мукой
Апісанне
Ідэальна падыдзе да гарбаты і кавы. Аладкі можна падаваць са смятанай або любым соусам на смак. Страва атрымліваецца не толькі вельмі смачная, але і карысная. А калі прыгатаваць аладкі на сухой патэльні з добрым антыпрыгарным пакрыццём, то атрымаецца практычна дыетычны варыянт. Дарэчы, з самім рэцэптам таксама можна смела эксперыментаваць. Можна дадаць шмат свежай зеляніны, цыбулю, часнок, а кабачок замяніць на гарбуз або моркву. Паспрабуйце. Можна падаваць з гарбатай або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Кабачок натрыце на буйной тарцы, дадайце дробку солі, змяшайце і пакіньце на 10 хвілін. Пасля гэтага адцісніце і перакладзіце ў глыбокую міску.
- 3
Крок 3
Дадайце льняную муку, яйка, соль і молаты перац па смаку.
- 4
Крок 4
Перамяшайце. Калі маса вадкаватая, то можна дадаць яшчэ 1-2 ст.л. пшанічнай мукі.
- 5
Крок 5
На разагрэтую патэльню з алеем выкладвайце кабачковую масу пры дапамозе сталовай лыжкі. Смажце аладкі на сярэднім агні з двух бакоў да гатоўнасці.
- 6
Крок 6
Аладкі з кабачкоў з ільняной мукой гатовыя.