Аблічкі з цукіні на кіслам малако
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Пушчыя і ароматныя аладкі спадабаюцца ўсім без выключэння. Кабачок у іх амаль не адчуваецца, што безумоўна дапаможа вам накорміць такім спосабам гэтым карысным гароднінам любога прыверада. Аладкі можна падаць як асноўную страву на сняданак або як дэсерты, са смятанай або шчодра паліўшы іх любімым варэннем. Для таго, каб прыгатаваць аладкі з кабачкоў на кіслам малако, не спатрэбяцца асаблівыя кулінарныя навыкі, рэцэпт просты і даступны. Калі ў вас ёсць усе неабходныя прадукты, то рэкамендую прыступіць да гатавання. Аладкі абавязкова атрымаюцца смачнымі, а цеста пушчым. Паспрабуйце
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Кабачок ачысціце ад скуркі (калі ён малады, то скурку не здымаем). Нацерціце кабачок на дробнай тарцы і адцісніце лішні сок.
- 3
Крок 3
Дадайце да кабачка яйкі, цукар і соль.
- 4
Крок 4
Перамяшайце.
- 5
Крок 5
Дадайце кіслае малако.
- 6
Крок 6
Насыпце муку і соду.
- 7
Крок 7
Перамяшайце ўсё да аднароднага стану. Калі неабходна, дадайце яшчэ мукі. Цеста павінна быць дастаткова густым і вязкім.
- 8
Крок 8
Выкладвайце цеста з дапамогай сталовай лыжкі на раскаленую патэльню і абсмажвайце аладкі на сярэднім агні з двух бакоў да гатоўнасці.
- 9
Крок 9
Аблічкі з цукіні на кіслам малако гатовыя. Падавайце са смятанай.
- 10
Крок 10
Гатова. Падавайце да стала.