Аладзі з ікры карáся
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Як жа хутка знікаюць з талеркі такія аладкі, яны на смак і дарослым, і дзецям! Каб усім хапіла, набірайце падвойную порцыю ікры або дадайце ў цеста 2 курыныя яйкі. Пры гэтым трэба будзе павялічыць і норму мукі. Замест смятаны можна падаць часныковы майанэз або соус. Падавайце цёплымі або ахалоджанымі. Ідэальна да гарбаты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце пазначаныя інгрэдыенты. Ікру прамыйце.
- 2
Крок 2
Выдаліце ўсе плёнкі з ікры, выкладзіце яе ў глыбокую ёмістасць і старанна збіце вылікай. На выліку як раз намотваюцца рэшткі плёнак. Выдаліце іх і ўбіце ў ёмістасць курынае яйка. Насыпце соль і яшчэ раз усё збіце.
- 3
Крок 3
Дадайце пшанічную муку і ўмяшайце яе ў масу.
- 4
Крок 4
Разагрэйце на патэльні расьлінную алей і сталовай лажкай укладзеце ў яго падрыхтаванае цеста. Абсмажце пры памераным апале прыкладна 1–2 хвіліны.
- 5
Крок 5
Перавярніце аладкі на другі бок, яны якраз зменяць свой колер на памаранчавы. Абсмажце яшчэ 1–2 хвіліны.
- 6
Крок 6
Раскладзіце аладкі на талерку і падавайце да стала ў цёплым выглядзе са смятаной. Пасыпце зверху здробненай зелянінай.