Бліны з грэчневай мукі
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. Бліны з грэчневай мукі не такі ўжо распаўсюджаны рэцэпт. Грэчневую муку выкарыстоўваюць не так шмат гаспадын, да і ў свабодным продажы яна з'явілася не так даўно. У прыгатаванні такіх бліноў няма нічога складанага, гатуюцца яны даволі проста і хутка. Інгрэдыенты, якія ўваходзяць у склад рэцэпту, практычна заўсёды можна знайсці ў халадзільніку. Бліны з грэчневай мукі спадабаюцца як дарослым, так і дзеці будуць у захапленні. Падаваць такія бліны можна з варэннем, джэмам ці згушчаным малаком. Можна падаваць з чаем або кавой.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У глыбокую талерку ўбіце яйкі.
- 3
Крок 3
Дадайце цукар і ўзбіце да яго растварэння.
- 4
Крок 4
Уліце кефір пакаёвай тэмпературы і перамяшайце.
- 5
Крок 5
Злучыце грэчку і пшанічную муку, прасейце, дадавайце паступова і замясіце цеста, падобнае да густой смятаны.
- 6
Крок 6
У самым канцы дадайце соду, перамяшайце і пакіньце цеста на 15 хвілін.
- 7
Крок 7
На добра разагрэтую патэльню наліце невялікую колькасць расліннага масла і выкладвайце цеста сталовай лыжкай. Смажце бліны па 2‑3 хвіліны з кожнага боку.
- 8
Крок 8
Аладзі з грэчкавай мукі гатовыя.