Выпечка
Грэчаныя аладкі
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. 1. Да варанай грэчкі дадаю цёплае малако і яйка. Збіваю гэту сумесь, потым дасоўваю соль і паступова дадаю мукі. 2. Змяшаю ўсё да атрымання аднароднай вадкасці. Абавязкова правяраю, каб не засталося камочкаў. У выніку цеста для аладак павінна нагадваць па кансістэнцыі вялікую смятану. Пры неабходнасці дадаю яшчэ мукі. 3. На патэльню наліваю расліннае алей, выкладаю цеста сталовай лыжкай. Паджарваю аладкі з абодвух бакоў (3–4 хвіліны на кожны бок) да залатыстай карочкі. 4. Гатовыя аладкі выкладаю на салфетку, каб пазбавіцца ад лішняга жыру. Падаю іх са смятаной ці варэннем. Абавязкова спрабуйце гэты варыянт. Падаюць цёплымі ці халоднымі. Ідэальна да чая.