Тонкія панцэракі з ялавічыны
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Такія млынцы з ялавічыны ў дамашніх умовах атрымліваюцца настолькі няжнымі, што іх можна падаваць нават дзецям! Толькі ў такім выпадку, відавочна, лепш падрыхтаваць іх без дадатковага алею на патэльні ці зусім запечы! А ў астатнім гэта дастаткова просты рэцэпт млынцоў з ялавічыны, думаю, здолее кожны! Паспрабуйце і вы. Можна падаваць з чорным ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Хлеб замочым у вадзе на 15 хвілін, як на каталеты.
- 2
Крок 2
2. Мяса прапускаем праз мясарубку разам з лукам, соллю і спецыямі. Дадаем хлеб, прапускаем праз мясарубку яшчэ раз.
- 3
Крок 3
3. Цяпер дадамо яйкі, малако і згуслае малако. Потым — мукі. Сачыце, каб фарш не быў занадта вадкім — інакш аладкі рассыпацца падчас смажэння.
- 4
Крок 4
4. Смажваем такія аладкі на раслінным алеі з абодвух бакоў да румянога колеру.