Аладкі з цукіні з тварожнай начынкай
Апісанне
Рецепт не зойме шмат часу. Аладкі з цукіні з сырной начынкай не жаряцца на сковародзе ў алеі (як гэта звычайна робіцца), а запекаюцца ў духавцы. Гэта, безумоўна, займе больш часу, затое страва атрымаецца больш карыснай і нізкакалorijnaj. Можна падаваць цёплымі або ахалоджанымі. 😊
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Цукіні трэм на дробнай тёрцы, шчодра салім. Праз некалькі хвілін зліваем вылучыўшыся сок, каб цеста не атрымалася занадта вадкім.
- 2
Крок 2
Да нацёртага цукіні дадаём адруб'і або муку (на вок, каб цеста не была занадта вадкой для фармавання лепешак), яйка, дробна нарублены часнок, перац і соль. Добра перамешваем.
- 3
Крок 3
Цяпер зоймемся начынкай. Для гэтага часнок нарэкаем тонкімі пласцінамі і абярэм на aliвkovым алем да залацістага колеру, дадаем у тварог. Перамешваем і прыправім спецыямі (на ваш густ).
- 4
Крок 4
Противень заста́віць пергаментнай паперай, пры дапамозе сталовай лыжкі сфармаваць лепёшкі з паловы атрыманага цеста. У цэнтр кожнага аладушка выкласці тварожна-часнаковую начынку. Затым начынку накрыць яшчэ адной лепёшкай з цеста і добра злепіць краі, каб начынка падчас выпекі не выбегла. Аладушкі адправіць у разагртую да 160 градусаў духоўку на 30–40 хвілін.
- 5
Крок 5
Мой імператар! ✨ Аладзьі лепш за ўсё падаваць гарачымі ў таматным соусе. 🥞🍅