Цукіні-палуніцкі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Калі вы хочаце прыгатаваць смачныя аладкі, але не ведаеце, як гэта зрабіць, то прачытайце гэты рэцэпт. У ім зразумела апісаны працэс прыгатавання. Вам абавязкова спадабаюцца такія смачныя агароднінныя аладкі, якія яшчэ і карысныя. Можна падаваць з чаем ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Кабачкі памойце і абсушце. Адрэжце ў іх канцы з абодвух бакоў. Натрэце кабачкі на вялікай цёрцы, не здымаючы шкурку. Можна зрабіць гэта ў кухонным камбайне. Адцісніце агародніну ад лішняга соку.
- 2
Крок 2
Прыгатуйце соус, які патрэбна падаць з аладкамі. Для гэтага ў місцы змяшайце натуральны йогурт, кумін, слодкую папрыку, пашчыраны часнык, нарэзаную свежую кінзу, лімонны сок і аляйчыннае алей.
- 3
Крок 3
У міску з цукіні, няшчанымі на цёрцы, убіце яйкі, дадайце мукі, пасаліце і папярчыце. Добра ўсё змяшайце. На скавародзе нагрэйце бяззапаховае расліннае алей, лыжкай выкладвайце сумесь, фармуючы аладкі. Падсмажце іх з абодвух бакоў да румянасці.
- 4
Крок 4
Падсмажаныя аладкі выкладзіце на прагар. Разагрэйце духоўку да ста васьмідзесяты градусаў. Пастаўце туды аладкі, дайце ім "дайсці" на працягу дзесяці хвілін. Падавайце гарачымі ці халоднымі з соусам.