Драўжджавыя аладкі на кефіры

Апісанне

Хачу падзяліцца з вамі сваім варыянтам. Падавайце цёплым ці халодным. Ідэальна да чая.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   У невялікай місачцы прыгатуйце апару: змешайце цёплую (не гарачую!) ваду, дрожджы і лыжку цукру. Пакіньце на 10-15 хвілін, каб дрожджы пачалі "працаваць".

2. 2

   Крок 2

   У глыбокай мисцы тым часам можна змяшчаць і ўзбіць яйкі з сольлю.

3. 3

   Крок 3

   Дадайце кефір і апару, перамяшайце.

4. 4

   Крок 4

   Высыпце прасеяную мукі і замесіце цеста.

5. 5

   Крок 5

   Накрыйце мисачку чыстым рэштам і пакіньце на 1,5 гадзіны ў цёплым месцы, каб цеста падышло.

6. 6

   Крок 6

   Потым лыжкай выкладвайце цеста на разагрэтую патэльню і пячыце аладкі пад крышкай да румянасці.