Аліўкі бяз яек на кефіры

Апісанне

Дамашняя выпечка да чаю. Цяпер і вы ведаеце. Падавайце цёплым або халодным. Ідэальна да чаю.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Прыгатаванне аладкаў без яек пачынаецца з таго, што змяшаем у асобнай ёмістасці сметану, соль і цукар. Акуратна ўсё змяшаем, а потым дадаем кефір.

2. 2

   Крок 2

   Муку папярэдне прасеяць, пасля дадаць у цеста разам з содамі і лімоннай кіслатой.

3. 3

   Крок 3

   Замешваем цеста вянчыком або міксерам, пакуль яно не стане аднастайным. Падчас прыгатавання падлівайце гарачую ваду, каб рэгуляваць густату. Адстаўляем цеста на 10 хвілін, каб яно падышло.

4. 4

   Крок 4

   На разагрэтую патэльню наліваем невялікую колькасць расліннага алею і пачынаем пасмажваць аладкі. Пасмажваем з абодвух бакоў да з'яўлення залатыстай карочкі.

5. 5

   Крок 5

   Гатовыя аладкі пераложыце на папяровыя руханкі, каб пазбавіцца ад надбытку жыру і вуаля! Аладкі без яек на кефіры гатовыя.