Аладкі без яек і малака
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Я вас упэўняю, вы ніколі не зразумееце, што ў гэтых аладках няма ні малака, ні яек. Яны такія ж смачныя і пышныя. Выдатны рэцэпт для тых, хто перыядычна трымае пост. Падавайце ў пост з мёдам, варэннем, джэмам. А ў звычайныя дні са смятанай, сливкамі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты для прыгатавання оладкаў.
- 2
Крок 2
У міску налейце цёплую ваду. Дадайце дрожджы. У мяне свежыя, сухія спатрэбяцца 5‑6 грам.
- 3
Крок 3
Усыпце сталовую лыжку цукру.
- 4
Крок 4
Дадайце 200 грамаў прасеянай мукі.
- 5
Крок 5
Замясіце апару.
- 6
Крок 6
Пастаўце міску з опарой у цёплае месца. Праз 15‑20 хвілін цеста падойдзе.
- 7
Крок 7
Усыпце ў цеста соль і яшчэ 2 сталовыя лыжкі цукру.
- 8
Крок 8
Уліце 3-4 сталовыя лыжкі рафінаванага падсолнечнага масла.
- 9
Крок 9
Дадайце яшчэ 50 грамаў прасеянай мукі.
- 10
Крок 10
Зноў перамяшайце цеста.
- 11
Крок 11
І зноў пастаўце ў цёплае месца. Праз 20-25 хвілін яно падойдзе.
- 12
Крок 12
На гарачую скавароду з падсолнечным алеем сталовай лыжкай выкладайце цеста.
- 13
Крок 13
Смажце аладкі з абодвух бакоў да румянай скарыначкі.
- 14
Крок 14
Аблічкі без малака і яек гатовыя. Падавайце гарачымі са смятанай, мёдам, варэннем.