Акуля з апельсінам у духоўцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Раней судак карыстаўся вялікай папулярнасцю сярод дамашніх кулянараў. Але ў пэрыяд яго несправядліва пачалі выцясняць дэлікатэсныя марскія прадукты. Аднак нягледзячы ні на што, выдатнае судаковае мясо не страціла сваёй кулянарнай прывабнасці. Яго цаняць не толькі за выдатны смак, але і за шматкасць карысных рэчываў, у прыватнасці, амега-3 кіслот. Судака гатуюць па-рознаму, але найчасцей — запякаюць у духоўцы. І наперадве Новага года прапаную дапоўніць гэтую чудоўную рыбу долькамі апельсіна, якія прыдадуць страве кісла-слядкую трапічную натку. А яшчэ падмацуюць адчуванне новагодняга свята. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты для прыгатавання окуня з апельсінам у духоўцы.
- 2
Крок 2
Апельсін вымыйце, нарэжце кружочкамі з карэкай таўшчынёй каля 3-5 мм. Выдаліце касцінкі.
- 3
Крок 3
Акунаў ачысціце, выдаліце плавнікі і астаткі ўнутранасцей. Вымыйце звонку і знутры.
- 4
Крок 4
Прамакніце папяровым рухавіком. Пасаліце і паперчыце звонку і ўнутры.
- 5
Крок 5
Фарму для запякання змажце маслам. Разлажыце кружкі апельсіна.
- 6
Крок 6
На апельсін пакладзіце акуня.
- 7
Крок 7
Зверху на акуня пакладзіце цэлыя кружкі або паловінкі апельсіна.
- 8
Крок 8
Пастаўце акуня ў духоўку, разагрэтую да 175-180 градусаў, і пячыце 20-25 хвілін.
- 9
Крок 9
Гатовага судака падавайце да стала з гароднінай, марынаванымі агуркамі.