Палядзіцы з апельсінамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. 1. Прамыйце бедрышкі і абсушыце іх папяровай салфеткай. 2. Пакладзіце іх у глыбокую місочку і займіцеся марынадам. 3. Прамыйце апельсін, разрэжце напалову. Выцісніце сок і натрэце цытрусавую цедру з адной паловы. 4. Змяшайце йогурт ці смятану з апельсінавым сокам і добра перамяшайце. 5. Пасаліце бедрышкі, дадайце перац, арэгано (можна выкарыстоўваць і іншыя спецыі і сушаныя травы ў рэцэпце прыгатавання бедрышак з апельсінамі). Натрэце імі бедрышкі з усіх бакоў. 6. Выкладзіце марынад зверху, роўнамерна размеркаваўшы. Пастаўце місочку ў халадзільнік прыкладна на 1 гадзіну. Можна заставіць на нач. 7. На скавародзе (лепш узяць такую, якую можна паставіць у духоўку) разагрэйце крыху расліннага алею. 8. Выкладзіце туды бедрышкі і некалькі ломцікаў апельсіна. 9. На моцным агні абсмажце да ўтварэння карочкі з абодвух бакоў. 10. Цяпер скавароду можна перанесці ў разагрэтую да 170 градусаў духоўку. Запякайце да гатоўнасці. Калі бедрышкі з апельсінамі ў дамашніх умовах гатовыя, пасаліце іх сокам і пасыпце свежай зеляніной. Падавайце гарачымі.