Палядзіцы пад соусам
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Для прыгатавання соусу змяшайце смятану з майонэзам і прыправамі. Спачатку запячыце патылкі да паўгатовасці. Потым залейце іх соусам і дагатуйце ў духоўцы да гатоўнасці. Глядзіце падрабязны паэтапны рэцэпт. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце прадукты згодна са спісам. Ножкі добрасумесна вымыйце, выдаліце з іх лішні тлушч, астаткі цвёрдай скуры на суставах і пёры.
- 2
Крок 2
Накшталт для збірання змажце алей, пакладзіце на яе стегны. Я вырашыла адразу прыгатаваць і гарнір, таму паклала стэгны на бульбяную падушку, але гэта не абавязкова. Пасыпце стэгны шчодра спецыямі для куры, пасаліце. Пастаўце форма ў гарачую духоўку на 30 хвілін, тэмпература 200-220 градусаў.
- 3
Крок 3
Пакуль мяса ў духоўцы, прыгатуйце соус. Узямеце глыбокую посудзіну, змяшайце ў ёй сметану з майонэзам, гарчыцай, часныкам, соллю і молатым перцам.
- 4
Крок 4
Соус атрымаецца востры і вельмі ароматны.
- 5
Крок 5
Практыкаваныя шматкі курэчыні паліце шчыродна саусам і пакладзіце зварот у духоўку яшчэ на 15 хвілін.
- 6
Крок 6
Падшчыпкі пад соусам гатовыя! Падавайце страву гарачай.