Окоркі гарачага капчэння ў каптілцы
Апісанне
Смачная закуска для любой кампанії. Сёня на абед будзем капціць окорачкі. Вымыйце іх і замачыце ў рассоле з вады, солі і цукру на 2 гадзіны. Затым высушыце іх салфеткамі і размесціце на рашотках капцільні. Капціце на апаловых апiloцках на сярэднім агні на працягу 30 хвілін. Дайце гатовым капчаным окoraчкам крышку часу астыць, адкрывайце вечка і смакуйце смачную страву Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Развядзіце ў водзе соль і цукар і змесціце ў расол вымытыя кураныя акоркі на 2 гадзіны.
- 2
Крок 2
На дно каптильні насыпце крыху альховых струпак.
- 3
Крок 3
Окорочкі выцерціце салфеткамі і размесціце на рашотках капцільні. У мяне атрымалася дзве падацкі па 4 шт. Усталюйце сярэдні агонь і зачыніце вечку.
- 4
Крок 4
Пакіньце акоркі капціцца на працягу 30 хвілін, потым дайце каптільні крыху астынуць, адкрывайце вечка і асалоджвайцеся смакотнай капчанай страваю.