Гарачыя стравы
Дзярэбкі бяз косткі
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ шмат часу. Рэцэпт сытнай і апетытнай стравы. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Безкосткія стаўбовыя часткі бярозы роўна размясціце, пасаліце, выкладзіце зверху па 2-3 ломтыкі тонка нацёртай вяччыны і ліст свежага базіліка.
- 2
Крок 2
Завярніце цвяроза ў рулеты, замацуйце краю цыркоўкамі і абваляйце ў мукі.
- 3
Крок 3
На скавародзе падгрейце алеіву, растапіце ў ёй сметанковае масла і абсмажце рулетыкі з усіх бакоў да залатыстага колеру.
- 4
Крок 4
Дадайце паўкалячкі цыбулі, тонка нарэзаны кавалачак вячыны, нарэзаную базылію, пасмажце яшчэ 3-4 хвіліны і ўлійце ў скавародку белае віно.
- 5
Крок 5
Калі віно выпаравацца, дадайце зерні чорнага перцу, крыху кіпячонай вады, накрыйце скавародку крышкай і тушуйце ролыкі да гатоўнасці. Падавайце страву гарачай з любым гарнірам ці салатам.