Вясёлкі з бульбай у гаршочках
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Страва, прыгатаваная ў гаршочку ці ў керамічнай посудзіне, значна смачней, калі дадаць дастатковую колькасць вадкасці. Калі ў вас няма бульёну, вы можаце прыгатаваць яго аналаг. На смак будзе таксама доўгатрываюча. Рэцэпт убачыце ў кроку № 9. Глядзіце і запамінайце, падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання стравы паляўнічыя каўбаскі нарэжце кружочкамі.
- 2
Крок 2
Цыбулю пачысціце і нарэжце кубікамі. Можна падрэзаць цыбулю на шынкавалцы або ў блендэры. Так вы пазбеглі б надмірных слёз пры нарэзанні.
- 3
Крок 3
Ачышчаны бульбя зразайце кубікамі. Робіце невялікія кубікі аднолькавага памеру. Падчас запякання бульбя павінен роўнамерна прагатавацца. Калі кубікі будуць рознага памеру ці занадта вялікія, то падчас запякання яны не прагатуюцца.
- 4
Крок 4
На раслінным алеі пасмажце цыбулю рэпчатую.
- 5
Крок 5
Дадайце марынаваныя грыбы.
- 6
Крок 6
Дадайце нарэзаную паляўнічую кабасу.
- 7
Крок 7
У гаршчок пакладзіце крыху бульбы (да паловы гаршчка).
- 8
Крок 8
3-4 ст. лыжкі зашкварак з кавбасай пакладзіце ў кожную гаршочак.
- 9
Крок 9
Запоўніце прастору гаршачка астаткамі бульбы. Натрэце на цёрцы твёрды сыр. Выкладзіце яго зверху на бульбу. У кожны гаршачок наліце па 0,5 шклянкі бульёну ці прыгатаванай вадкасці (1 чайная лыжка солі + 100 грама сметанковага масла + 2 шклянкі вады. Падгрэйце ў мікрахвалевай пэчы, каб поўнасцю расплаўліцца масло). Пасаліце кожны гаршачок спецыямі.
- 10
Крок 10
Разагрэйце духоўку да 200 градусаў. Запякайце гаршочкі ў духоўцы 2 гадзіны.
- 11
Крок 11
Падайсці да стала.