Загатоўкі
Агурковы салат з цыбулай на зіму
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт кансервацыі без лішніх складанасцяў. Для прыгатоўвання агурковага салату з цыбулай на зіму можна выкарыстоўваць агуркі, якія не прыдатныя для кансервавання цалкам, напрыклад, крывыя або буйныя
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падгатуем авошы. Усё старанна вымыць.
- 2
Крок 2
2. Адрэзаем канцы ў агуркоў. Самі агуркі рэжам паўколамі, як на салат.
- 3
Крок 3
3. Чысцім і нарэзаем цыбулю.
- 4
Крок 4
4. Складаем усе спецыі, гародніны ў каструлю і перамешваем. Даем пастаяць 10-15 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Ставім на павольны агонь і доводзім да кіпення.
- 6
Крок 6
6. Варым пад вечком 5–7 хвілін, пакуль не зменіцца колер агуркоў.
- 7
Крок 7
7. Раскладаем агурковы салат з цыбулай у стэрыльныя банкачкі. Накрываем стэрыльнымі вечкамі і закатываем спецыяльным ключом. Пераворачваем дном уверх да поўнага астынання. Агурковы салат з цыбулай гатовы.