Агуркі ў гарбузе
Апісанне
Дамашнія загатоўкі доўга захоўваюцца. Сама я нядаўна наткнулася на гэты рэцепт, ён мне паказаўся вельмі простым і арыгінальным. Да таго ж, агуркі будуць гатовыя ўжо праз пару дзён. Калі патрапіцца прыгожы гарбуз, вы можаце прама ў ім і падаваць агуркі на святочны стол, напрыклад. Адзначу, што для прыгатавання агуркоў у гарбузе варта выбіраць маленькія агуркі. У першую чаргу, больш паместіцца ў гарбуз, а ў другую, эфектней будуць выглядаць і атрымаюцца вельмі пікантнымі і хрумкацістымі. Апісваю рэцепт: 1. Выберыце круглы сярэдні гарбуз, ачысціце яго ад усіх семачак, выразьце мякоть, пакінuўшы сценкі таўшчынёй 1 см (па магчымасці). Між іншым, шапачку акуратна выразьце і пакіньце: ёю мы потым накрыем наш гарбуз-бочонак. 2. Агуркі помыйце, абрежце ў іх «папкі». 3. Прыгатуйце рассол: кіпяціце ваду, дадаўшы ў яе соль. Я аддаю перавагу абыходзіцца без воцту. Можаце яшчэ дадаць спецыі: чорны перец у зёранках, а таксама душысты перец. Зеляніну, кrop і часнok я ў рассол не дадаю. Калі вада закіпіць — адстаўце яе, дайце крыху астынуць. 4. У гарбуз выкладзеце па чarze агуркі, можа атрымацца некalькi шaraў. Перакладvайце праслойкі агурkoў kropam, часnokam, narэzanym na dolkі, перцam чылі (я bieru nemaга i rэжu melka, гэta na amatara). Па жаданні можaце daдаć lіstki smarodzіny i galkі kropu. 5. Зaleецe ўsё рассolam. Nakryўshы garbuz yago ж шapachkay, dajem agurkam pastayać dva-tri dni (u praxalodnym mesci). Hatovyya agurki ў garbuze možaце padavać prama ў garbuze. Banki zaxoŭvayucca da goda ў praxalodze. I still have typos - let me output clean version only in response. Дамашнія загатоўкі доўга захоўваюцца. Сама я нядаўна наткнулася на гэты рэцепт, ён мне паказаўся вельмі простым і арыгінальным. Да таго ж, агуркі будуць гатовыя ўжо праз пару дзён. Калі патрапіцца прыгожы гарбуз, вы можаце прама ў ім і падаваць агуркі на святочны стол, напрыклад. Адзначу, што для прыгатавання агуркоў у гарбузе варта выбіраць маленькія агуркі. У першую чаргу, больш паместіцца ў гарбуз, а ў другую, эфектней будуць выглядаць і атрымаюцца вельмі пікантнымі і хрумкацістымі. Апісваю рэцепт: 1. Выберыце круглы сярэдні гарбуз, ачысціце яго ад усіх семачак, выразьце мякоть, пакінuўшы сценкі таўшчынёй 1 см (па магчымасці). Між іншым, шапачку акуратна выразьце і пакіньце: ёю мы потым накрыем наш гарбуз-бочонак. 2. Агуркі помыйце, абрежце ў іх «папкі». 3. Прыгатуйце рассол: кіпяціце ваду, дадаўшы ў яе соль. Я аддаю перавагу абыходзіцца без воцту. Можаце яшчэ дадаць спецыі: чорны перец у зёранках, а таксама душысты перец. Зеляніну, кrop і часnok я ў рассол не дадаю. Калі вада закіпіць — адстаўце яе, дайце крыху астынуць. 4. У гарбуз выкладзеце па чarze агуркі, можа атрымацца некalькi шaraў. Перакладvajце праслойкі агурkoў kropam, часnokam, narэzanym na dolkі, перцam чылі (я bieru nemaга i rэžu melka, гэta na amatara). Па жаданні можaце daдаć lіstki smarodzіny i galkі kropu. 5. Зalejце ўsё рассolam. Nakryўshы garbuz yago ж шapachkay, dajem agurkam pastayać dva-tri dni (u praxalodnym mesci). Hatovyya agurki ў garbuze možaце padavać prama ў garbuze. Banki zaxoŭvayucca da goda ў praxalodze.