Загатоўкі
Агуркі з перацам на зіму
300 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт кансервацыі без лішніх складанасцяў. Ніжэй я раскажу падрабязней, Захоўвайце ў прахалодным цёмным месцы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Агуркі замачыце ў вадзе на 3–4 гадзіны.
- 3
Крок 3
Зліце ваду, адрэйце канцы ў агуркоў. Памыйце перэц, выдаліце насенне і нарэжце палоскамі.
- 4
Крок 4
У чыстую стэрылізаваную банку выкладзіце ачышчаны часнок і гарошкавы перац.
- 5
Крок 5
Затым шчыльна выкладзіце агуркі, пустоты запоўніце салодкім перцам.
- 6
Крок 6
Улійце гарачую ваду, накрыйце банку крышкай і пакіньце на 15 хвілін.
- 7
Крок 7
Зліце ваду ў касцюлю, дадайце цукар і соль. Давядзіце да кіпенню, напрыканцы залейце воцат.
- 8
Крок 8
Залейце марынад у банку, закруціце вечку, перавярніце дзёнкам уверх і загарніце ручнікам. Пакіньце так да поўнага астывання.
- 9
Крок 9
Агуркі з перцам на зіму гатовыя.