Агуркі з часнокам
Апісанне
Падыходзіць і да свята, і на кожны дзень. Гэты рэцэпт прыгатавання агуркоў з часнокам вельмі часта называюць сухім спосабам засолкі агуркоў. Сапраўды, калі вы не з’ядзіце гэтыя смачныя агуркі ў першы жа дзень — на другі дзень у вас атрымаюцца маласольныя агурочкі. Толькі не забудзьце паставіць іх у халоднае месца. Просты рэцэпт прыгатавання агуркоў з часнокам выратуе вас у сітуацыі, калі ў краме вам трапіліся бясвухія вадзістыя агуркі. Паўгадзіны ў такім марынядзе — і ў вас на стале пахучае смачнае. Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Агуркі мыйзем, адразаем канцы. Калі вам трапіліся агуркі з горкай скурынай — лепей яе зняць. Разразаем агуркі ўздоўж на 4 часткі.
- 2
Крок 2
Часнок чысцім і дробна рубім альбо ціскам.
- 3
Крок 3
Мыйзем і дробна нарэзаем зеляніну укропа. Можна таксама дадаць крыху зеляніну петрушкі.
- 4
Крок 4
Пасыпаем нарэзаныя агуркі соллю і перцам. Перамяшаем.
- 5
Крок 5
Дадаём часнок і кроп. Укладваем у ёмістасць з вечкам або поліэтыленавы пакет і патрушваем, каб усё добра змяшалася. На працягу паўгадзіны яшчэ пару разоў перамешваем агуркі — і гатова!