Агуркі па-японску
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Ніжэй я раскажу больш падрабязна. Закуска гатовая. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Агуркі памыйце, высушыце і адрэжце канчылі з двух бакоў. Пакладзіце агурок паміж дзвюх палочак для ежы, зрабіце тонкія надрэзы, не даходзячы да канца.
- 3
Крок 3
Улійце ў вялікую міску або харчовы кантэйнер ваду, дадайце соль і перамешайце, каб яна поўнасцю растварылася.
- 4
Крок 4
Апусціце огуркі ў ваду на 10–15 хвілін. На гэтым этапе огуркі ўжо можна разрэзаць на пару частак, каб яны прасей змесціліся.
- 5
Крок 5
Для запраўкі змяшайце рысавы воцат, соевы соўс, кунжутовае алея, дробна нарэзаны часнак, кунжут і востры молаты перац чылі.
- 6
Крок 6
Перакладзеце агуркі ў пакет, улійце запраўкай.
- 7
Крок 7
Завяжыце пакет і разстусіце, каб заправа роўна размясцілася па агурках. Змесціце ў халадальнік мінімум на паўгадзіны, а ў ідэале на 3 гадзіны. 😊
- 8
Крок 8
Агуркі па-японску гатовыя, прыемнага апетыту!