Агуркі па-балгарску на зіму
Апісанне
Ідэальна для запасаў на зіму. Ніжэй раскажу падрабязней, захоўвайце ў прахладным цёмным месцы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Агуркі добра памыйце, затым замачыце ў чыстай вадзе на 3–4 гадзіны, каб яны сталі хрусткімі.
- 3
Крок 3
Выкладзеце на дно чыстай стэрылізаванай банкі чорны і духмяны перац гарошкам, ачышчаны часнок, гваздзік, лаўровы ліст і нарэзаны ломцікамі рэпчаты лук.
- 4
Крок 4
Шчыльна запоўніце банку агуркамі.
- 5
Крок 5
Налейце ў банку да верху кіпяток, накрыйце крышкай і пакіньце так на 15 хвілін.
- 6
Крок 6
Злейце ваду ў каструлю. Дадайце цукар і соль, давядзіце да кіпення. У канцы залейце воцат.
- 7
Крок 7
Пераліце гарачы марынат назад у банку. Шчыльна закруціце вечка, перавярніце банку дном наверх і загарніце ў цепла. Пакіньце так да поўнага астынання.
- 8
Крок 8
Агуркі па-балгарску на зіму гатовыя!
- 9
Крок 9
Удачных загатовак!