Агуркі кансерваваныя маласалёныя
Апісанне
Ідэальна для запасаў на зіму. Звычайна маласалёныя агуркі адразу з’ядаюць, рыхтуюць і трымаюць іх у адкрытай посудзіне. Але якось я прабавала смачныя кансерваваныя маласалёныя агуркі. Мне вельмі спадабаўся рэцэптік, цяпер часта выкарыстоўваю. Добра ўзяць сорт, які падыходзіць для кансэрвавання, тады вы атрымаеце цудоўны вынік. Вельмі важная вада: ключавая, крынічная або самая лепшая вада, якую толькі знойдзеце, зробіць вашыя агуркі асабліва смачнымі. Спадзеюся, рэцэпт. Загатоўка гатова да захоўвання на зіму.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце прадукты. Агуркі і зеляніну памыйце пад халоднай вадой, часнок ачысціце.
- 2
Крок 2
2. Прыгатуйце расол: у кіпячай вадзе растварайце соль. У банкі пакладзеце агуркі, травы, перец, заліце расолам. Накрыйце вечкам і трымайце 2–3 дні ў пакоі. Расол змутнее.
- 3
Крок 3
3. Пастаўце банку ў кастролю на трэціцу і 25 хвілін праварочвайце. Закатайце вечка і астудзіце. Захоўвайце ў прахалодным месцы.
- 4
Крок 4
4.