Огурцы на зиму
Апісанне
Домашние заготовки хранятся долго. Огурцы "Чили" на зиму - это отличная закуска на ужин и даже на праздничный стол. Огурцы получаются с острым пикантным вкусом, поэтому обязательно возьмите на заметку такой рецепт
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подготовьте ингредиенты для огурцов "Чили" на зиму.
- 2
Крок 2
На дно стерилизованной банки выложите специи: перец горошком, лавровый лист и чеснок. Добавьте зелень по вкусу, примерно по 1-2 веточки.
- 3
Крок 3
Плотно выложите в банку вымытые огурцы.
- 4
Крок 4
Из воды, сахара, соли и кетчупа сварите маринад. Доведите до кипения, влейте уксус и снимите с огня.
- 5
Крок 5
Залейте огурцы острым горячим маринадом.
- 6
Крок 6
Поставьте банки стерилизоваться в теплую воду. На дно кастрюли выложите кусочек ткани, влейте теплую воду, установите огурцы в банке. После закипания воды в кастрюле, простерилизуйте огурцы 5-7 минут.
- 7
Крок 7
Банки закатайте крышками, прикройте одеялом и дайте остыть в течение 5-6 часов. После чего храните огурцы "Чили" в темной кладовой.