Загатоўкі
Агуркі з цыбулай на зіму
180 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Загатоўка на зіму ў хатніх умовах. Нарэжце агурочкі і цыбулай, змешайце са спецыямі. Дайце настаяцца, каб вылучыўся сок. Праварыце 7 хвілін і закатайце. Поспехаў!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце агуркі, цыбуля і спецыі.
- 2
Крок 2
Агуркі падыдуць любога памеру і формы. Галоўнае, каб былі свежымі. Калі агуркі зморклыя, замачыце іх у халоднай вадзе на 2 гадзіны. Зрэжце пупкі і нарэжце, як на салат.
- 3
Крок 3
Ачышчаную цыбулю нарэжце паўкружкамі (не занадта тонка).
- 4
Крок 4
У каструлю ўкладзіце ўсе інгрыдыенты рэцэпту. Змяшайце і пакіньце на 2–2,5 гадзіны.
- 5
Крок 5
Давядзіце агуркі да кіпення, варыце 7 хвілін. Агуркі павінны цалкам змяніць колер.
- 6
Крок 6
Стерыльныя банкі напоўніце і закатайце. Захоўвайце ў прахалодным месцы.