Агурчики з кетчупам чылі
Апісанне
Просты спосаб загатаваць наперад. Гэты просты рэцэпт агуркоў з кетчупам чылі — сапраўдная знаходка для тых, хто любіць арыгінальныя спалучэнні і цэніць правереную класіку. Гэты рэцэпт аб’ядноўвае і першае, і другое! Вам спадабаецца, настойліва рэкамендую. Банкі захоўваюцца да года ў прахладным месцы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Агуркі старанна памыйваем і замакаем у халоднай вадзе на 4–6 гадзін. Тым часам стэрылізуем банкі, выкладваем на дно кожнай зеляніну. Агуркі абразаем з двух бакоў, шчыльна ўтрамбоўваем у банкі.
- 2
Крок 2
2. Заліваем іх кіптаткам і пакідаем на 20–30 хвілін. Потым зліваем ваду і заліваем новым кіптаткам. Паўтараем гэтую працэдуру 2–3 разы.
- 3
Крок 3
3. Ваду зліваем з банак ужо ў каструлю, дадаем соль, кетчуп і цукар, ставім на агіонь. Калі закіпіць, дадаем воцат, памешаем, заліваем огуркі.
- 4
Крок 4
4. Закатваем агуркі стерыльнымі крышкамі. Захоўваем да поўнага астывання перавернутымі, потым перакладаем у свіллю і чакаем да зімы!