Вельмі смачная шарлотка з яблыкамі
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Калі вам цікава, падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У шкляную міску з высокімі бортамі разбіце сырыя курыныя яйкі. Дадайце цукровы пясок і лёгка збіце венчыкам да аднастайнасці, каб утварылася пена.
- 2
Крок 2
Потым дадайце пакетык разрыхляльніка (яго лёгка замяніць содай, пагашанай вінэграцам) і майонез. Лепш выкарыстоўваць натуральны прадукт. Можна прыгатаваць майонез дома. Добра змяшайце інгрыдыенты венчыкам.
- 3
Крок 3
У самы канец дадайце прапушчанае бульба. Лепш прапушчаць двойчы, каб бульба добра напоўнілася кіслародам. Цеста павінна атрымацца па кансыстэнцыі як густкая смятана. Дайце яму пастаяць хвілін дзесяць-дваццаць.
- 4
Крок 4
Яблыкі ачысьціце ад скуркі і выдаліце сярэдзіну з насеням. Партрэбуйце іх на палоскі аднолькавага памеру. Узьміце сіліконавую форму для выпяканьня і выкладзіце палоскі яблыкаў на яе дно максімальна роўна.
- 5
Крок 5
Залейце атрымальнай цестам яблыкі ў форме. Пастаўце шарлотку ў духоўку, якую трэба папярэдне разагрэць да ста васьмідзесяты градусаў. Выпякайце чатырыццаць хвілін, правяраючы гатоўнасць доўгай драўляной цыкоркай.