Вельмі шакаладныя мафіны з брусніцай
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Тыя з вас, хто любіць шаколад, напэўна, таксама не абыходзяцца байдужа і да шакаладнай выпечкі. Вельмі рэкамендую вам скарыстацца гэтым лёгкім рэцэптам і спячы вельмі шакаладныя мафіны. Салодкасць ароматнага шакаладнага цеста чудова падкрэслівае кісленькая брусніца. Вы атрымаеце вялікае задавальненне, ласуючы гэтымі мафінамі :) Можна падаваць з чорным ці з кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Растапляем у мікравалновцы ці на пліце шакалад у вадзе, добра размяшаем, даем астыць.
- 2
Крок 2
2. Банан ці яблыкі ператворым у пюре. Браць варта не вельмі сокавітыя яблыкі. Клюкву прамываем і падсушваем. Калі выкарыстоўваеце замарожаную клюкву, яе трэба размарозіць.
- 3
Крок 3
3. У астыўшы маліновы раствор уліваем расліннае алей і перамешваем.
- 4
Крок 4
4. У міску насыпаем усе сухія інгрыдыенты: муку, какао, цукор, соль, соду і разрыхляльнік.
- 5
Крок 5
5. І змяшаем да аднольнасці.
- 6
Крок 6
6. Дадаем бананавае ці яблычнае пюре.
- 7
Крок 7
7. Уліваем сумесь вады, алею і шакаладу.
- 8
Крок 8
8. І перамешваем. У выніку атрымаецца даволі восткае цеста. Дадамо брусніцу і перамешаем, каб ягады больш-менш роўнамерна размеркаваліся ў цесте.
- 9
Крок 9
9. Размешчаем цеста ў формачкі (я ўжывала папяровыя формачкі), цеста хапіць на 12 мафінаў.
- 10
Крок 10
10. І зверху дадамо па некалькі ягад брусніцы і шакаладныя кроплі.
- 11
Крок 11
11. Выпякаем у разагрэтай да 200 градусаў духоўцы прыкладна 30 хвілін, пакуль драўляная цыкунка не будзе выходзіць сухой. Достаем з духоўкі, даем пастаяць прыкладна 10 хвілін, а потым выцягваем з формы.