Вельмі просты кекс на кефіры
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Усё геніяльнае — проста, як і гэты кекс. Вам трэба проста змяшаць інгредыенты ў патрэбнай працэнтцыі і спячы гэту чудо-выпечку. Кефір зробіць кекс паветраным, расліннае алей — вільготным, а розныя дадаткі (арэхі, сухафрукты, мак і цынамон) — прыгожым і смачным. Не забудзьцеся пасыпаць кекс цукровай пудрай. Параіў бы вам выкарыстоўваць сіліконавую форму для яго прыгатавання, але падыдзе і жалезная. Змажце яе раслінным алеем і выстеліце пергаментам. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Яйкі ўбіце ў пышную стойкую пену, дадайце цукар, убіце да разварэння цукар. Дадайце кефір, расліннае алей і ваніль. Прасейце мукі, дадайце разрыхляльнік і добра змяшайце.
- 2
Крок 2
2. Форму з адтулінай у цэнтры змашыце раслінным алеем, вылейце ў яе цеста і пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 15-20 хвілін, пасля чаго ўсталявіце тэмпературу 160 градусаў і пячыце яшчэ 40 хвілін да гатоўнасці.
- 3
Крок 3
3. Астудзіце кекс і пасыпце яго цукровай пудрай.