Вельмі лімонны пірог
Апісанне
Смачны пячаны выраб для ўсёй сям'і. У гэты пірог я кладу цытрусавую цедру і цытрусавы сок, таму ён атрымліваецца вельмі цытрусавым. Выкарыстоўвайце спелыя агароджыны, тады смак гатовага пірога будзе сапраўды насічаным. Падавайце яго цёплым або халодным. Пірог атрымаецца тонкім, не чакайце, што ён падымецца ў духоўцы. Упрыгожце гатовы пячаны выраб цукровай пудрай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Выкладзіце глыбокую прамавугольную форма для выпечкі фальгой.
- 2
Крок 2
2. Змяшайце ў блендэры ½ шклянкі цукру, 2 шклянкі мукі, 1 чайную лыжку цытрусавай цедры, сметанковае масла і соль (па смаку), пакуль не ўтварыцца крупная крошкі, дадайце 2 сталовыя лыжкі вады, каб сумесь стала больш аднастайная.
- 3
Крок 3
3. Пераложыце сумесь у падрыхтаваную форма для выпечкі, паставце паднос у разагрэтую да 175 градусаў духоўку і выпякайце працягласьцю 20 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Пакуль цеста пячэцца, прыгатуйце начынку: змяшайце яйкі і 1½ шклянкі цукру ў невялікай місцы з дапамогай вілкі.
- 5
Крок 5
5. Дадайце сок лімона, ½ чайнай лыжкі цытрусавай цедры, 1/3 шклянкі мукі, соль па смаку. Змяшайце збіваўкай і адстаўце.
- 6
Крок 6
6. Калі торт стане залатыста-карычневым, дастаньце яго з духоўкі і панізьце тэмпературу да 150 градусаў.
- 7
Крок 7
7. Выліце лімонную начынку на пірог і паставце яго зноў у духоўку на 30 хвілін.
- 8
Крок 8
8. Дастаньце прыгатаваны пірог з духоўкі, астудзіце, пасыпце цукровай пудрай.
- 9
Крок 9
9. Нарэжце пірог на шматлікія і падавайце да стала.