Звычная творожная запячанка
Апісанне
Такая запяканка можа стаць смакотай пасля святочнага вячэры, палуднікам ці сняданкам. Дзякуючы тварогу, які ўваходзіць у склад, выпечка не толькі смачная, але і карысная, багатая кальцыйем і іншымі вітамінамі. Падаючы звычайную запяканку, яе можна пасыпаць цукровай пудрай і ўпрыгожыць ягадамі, а можна прыгатаваць шакаладную глазуроваку ці проста падаць са смятанай. Запяканку трэба есці астылай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё аддзяляем бялкі ад жаўткоў, першыя адкладваем у халадзільнік, а другія складаем у міску, дадаем цукровы пясок і б'ём да растварэння. Дасыпаем манную крупу, разрыхляльнік і застаўляем на 20 хвілін. Потым змяшаем масу з процітым тварагом.
- 2
Крок 2
2. Дастаем ахалоджаныя бялкі, дадаем шчапотку солі і збіваем іх да ўтварэння моцных вяршын.
- 3
Крок 3
3. Акуратна злучаем тварожную масу з білкамі, перамешваем лапаткай зверху ўніз. Фарму для выпечкі выкладваем пергаментам і выкладваем цеста, зверху выкладваем нарэзаныя кавалачкі масла.
- 4
Крок 4
4. Выпякаем у разагрэтай да 180 градусаў духоўцы прыкладна 45 хвілін. Гатовую запяканку пасыпаем цукровай пудрай і ўпрыгожваем ягадамі.