Абямяны хлеб (майстар-клас)
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Кажу вам, можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя прадукты і прыступім!
- 2
Крок 2
Трэба прыгатаваць 4 розныя паніроўкі для хлеба: сырную, кунжутную, травяную і з слодкага перцу. Як прыгатаваць дзве апошнія? Я раскажу. У місцы змяшайце тры віды травы: арэгано, чабер, майаран. Дадайце шчапотку солі і меленага перцу. Гатова. Для апошняй паніроўкі дробна пасакайце папрыку і часнык, залейце раслінным алеем, дадайце меленую папрыку і перамяшайце. Можна дадаць цытрусавую цедру.
- 3
Крок 3
Падзяліце цеста для хлеба на часткі, колькасць не мае значэння. Кожную частку цеста скатайце ў шарык.
- 4
Крок 4
Кожны шарык цеста апускаць спачатку ў расліннае алей, а потым у паніроўку.
- 5
Крок 5
Выкладзіце шарыкі ў змазаную форму ў любым парадку.
- 6
Крок 6
Працягвайце, пакуль не скончыцца цеста. Калі вы хочаце, каб хлеб меў форму колца, то кожны пласт перакладвайце цёртым сырам, сыравы расплаўліцца і склеіць шматкі хлеба ў паніроўцы.
- 7
Крок 7
Выпякайце пры 180 градусах 30-35 хвілін, глядзіце па сваёй духоўцы. Перад падачай палейце хлеб раслінным алеем і пасыпце зелянінёй (у мяне кроп). Смачна есці!