Збяскісны ванільны йогурт
Апісанне
Малако для йогурту ўзяць пастэрызаванае і крыху падагрэйце, але не вышэй за 40 градусаў. Закваску можна купіць у спецыялізаваных крамах ці ў аптэцы. Йогурт можна прыгатаваць у йогуртніцы, мультыварцы ці проста паставіўшы ў цёплую ваду і ўкутаўшы. Цукар можна замяніць мёдам ці цукаразамяноўнікам. Можна падаваць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты для прыгатавання ванільнага йогурту без тлушчу.
- 2
Крок 2
У кастрылю наліце цёплае малако і дадайце сухое малако.
- 3
Крок 3
Засыпце цукар і добра змяшайце да поўнага растварэння малака і цукру.
- 4
Крок 4
Улійце ў малако ванільны экстракт паводле смаку, змяшайце.
- 5
Крок 5
Дадайце ў каструлю з малаком закваску для йогурту ці, як я, натуральны йогурт без дадаткаў. Усё добра змяшайце да аднастайнасці.
- 6
Крок 6
Разліце йагурт па бутэлечкам або баночкам і накрыйце. Пастаўце іх у йагуртніцу ці ў чашу мультываркі з цёплай вадой, каб яна дасягала крыху вышэй баночак. Уключыце рэжым «Йагурт» і гатуйце працягласьці 6-8 гадзін.
- 7
Крок 7
Пасля прыгатавання перанясіце баночкі з ягадзінай у халадзільнік на 1-2 гадзіны. Пасля гэтага яго можна падаваць да стала.
- 8
Крок 8
Можна падаваць.