Выдатная запяканка з бульбамі і рыбай
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Для прыгатавання простой і хуткай запяканкі падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты. Парэжце бульбу і памідоры кружочкамі, цыбулю — кальцамі, а сыр — пластынкамі. Памельчыце зеляніну і парэжце рыбу. Выкладзіце інгрэдыенты ў форму для запякання пластамі — спачатку бульбу, потым цыбулю і рыбу. Пасаліце, папярчыце, дадайце зеляніну і паліце смятанай. Потым выкладзіце памідоры, якія паліце астаткам смятаны. Зверху размясціце сыр і запякайце ў духоўцы працягам 30 хвілін пры 200 градусах. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бульбу ачысьціце і нарэжце кружочкамі, цыбулю — кальцамі і выкладзіце іх у змазаную маслам форму для запяканьня пластамі: спачатку бульба, потым цыбуля. На цыбулю пакладзіце шматкі рыбнага філе. Пасаліце, папярчыце па смаку, дадайце зеляніну і палейце сьметанай. Лепей узяць больш жырныя сьметаны.
- 2
Крок 2
Памідоры нарэжце кальцамі і таксама выкладзіце ў форму. Залейце астатнімі смятанамі. Раджу папярэдне зняць з памідораў скурку. Для гэтага залейце іх кіпятком і патрымайце хвілін 5, скурка лёгка зойдзе.
- 3
Крок 3
Апошні пласт — пласціны сыру. Партніце яго тонка, як на бутэрброд.
- 4
Крок 4
І пастаўце запяканку ў духоўку на палову гадзіны пры 200 градусах. Гатовы страву падзяліце на парцыі і падайце на стол.