Нутавая паста
Апісанне
Каб атрымалася сапраўды нежная паста, абавязкова ачысціце нут. Так, гэты працэс стамляе, але вынікам вы дакладна застанеце задаволены. Акрамя бабовых у рэцэпце таксама выкарыстоўваецца кунжутная паста. Тахіні можна купіць у краме або зрабіць самастойна. Без тэхнікі гэтым разам не абыйдзiцца, толькi з дapamogay бlendэra mozhna atrymac idealnuyu pastu. Padavaite z zelen i sausam.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прамыйце нут і замачыце на ноч у халоднай воды.
- 2
Крок 2
2. Атварыце яго да гатоўнасці (каля 40 хвілін), ахладзіце і ачысціце. Захавайце крыху вады, у якой варыўся нут, яна прыгодзіцца.
- 3
Крок 3
3. У чашу блендера выкладзіце ўсе інгрэдыенты.
- 4
Крок 4
4. Збіваце некалькі хвілін, пакуль не стане аднастайным.
- 5
Крок 5
5. Невялікімі порцыямі дадавайце захаваную воду, каб дасягнуць кансістэнцыі аднароднай пасты. Перад падачай можна дапавініць закуску зелянінай і крыштачкай аліваевага алею.