Нут у мультыварцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Для варкі нута я вельмі часта выкарыстоўваю менавіта мультыварку, бо дзякуючы ёй можна не адцягвацца і спакойна займацца дамашнімі справамі, чакаючы гукавы сігнал. Гатовы нут можна выкарыстаць адразу ўвесь, а можна частку расфасаваць па пакетах і пакласці ў марозільнік. Такая загатоўка выручыць у любой сітуацыі пры напружаным графіку. З гэтага шматфункцыянальнага прадукту можна прыгатаваць шматлікія самыя рознастайныя стравы: супы, хумус, плов, рагу, закускі, цотлеты, фалафель, салаты ці проста выкарыстоўваць адварны нут як карыснае гарніраванне. Бярыце рэцэпт на ўвагу. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Нут пераложыце ў глыбокую міску і залейце вадой.
- 3
Крок 3
Залишыце на 10-12 гадзін, я звычайна заставляю на ноч. За гэты час нут убярэ ў сябе ваду, што значна скараціць час прыгатавання.
- 4
Крок 4
Залішкі вады зліце, а нут трымацельна прамыйце.
- 5
Крок 5
Пакладзіце нут у місточку мультываркі і залейце вадой. Усталявайце рэжым «Тушэнне». Пасля ўключэння рэжыму «Тушэнне» варыце нут у мультыварцы працягласьцю 90 хвілін. Пасля гукавога сігналу адкрыйце крышку і паспрабуйце. Калі нут недастаткова разварыўся, усталявайце рэжым «Тушэнне» яшчэ на 30 хвілін.
- 6
Крок 6
Пасля чаго нут зліце на сіта і выкарыстоўвайце па прызначэнні.