Нут з грыбамі
Апісанне
Для прыгатавання нута з грыбамі не спатрэбяцца асаблівыя кулінарныя навыкі, усё дастаткова хутка і лёгка. Нут цудоўна спалучаецца не толькі з мясам, але і з грыбамі, а грыбы можна ўзяць любыя па сваім меркаванні. Падыходзяць не толькі шампінёны, але і любыя лясныя. Калі пошчасціцца дабыць лясных грыбоў, то няўсумне атрымаецца яшчэ смачней, ярчэй і ароматней. Нут з грыбамі можна падаць самастойна, а можна выкарыстоўваць у якасці гарніру. Калі адварыць нут наперад, то на прыгатаванне пойдзе зусім крыху часу. Спробуйце
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты. Нут наперад залейце вадой і пакіньце на некалькі гадзін. Я пакідаю на нач.
- 2
Крок 2
Прамыйце нут пад цячучай вадой і зварыце да гатоўнасці. Сцякіце гатовы нут на сіта.
- 3
Крок 3
На скавародзе падгрейце алей і пасмажце нарэзаны кубікамі цыбулю да мяккасці.
- 4
Крок 4
Дадайце цёртую маліну і патушыце ўсё разам яшчэ некалькі хвілін.
- 5
Крок 5
Дадайце грыбы і пасмажце да поўнай гатоўнасці.
- 6
Крок 6
Дадайце часнык і працягвайце гатаваць яшчэ некалькі хвілін.
- 7
Крок 7
У канцы дадайце бабовы трут, зеляніну, соль, перац па смаку. Добра змяшайце і прагрейце каля 5 хвілін. Бабовы трут з грыбамі гатовы.
- 8
Крок 8
Гатова.