Новагодні рулет з ялавічыны
Апісанне
Рулет з якравікі добрага ў любым выглядзе. І гарачым для святочнага сталу, і халодным для мясной асарты. Рулет з якравікі, прыгатаваны па дадзеным рэцэпце, крыху нагадвае смак летняга шашлыка. І так прыемна з'есці зімой кавалачак рулету і ўспомніць летнія вечары на прыродзе з шашлыкам
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Ачысьціце мяса ад плёнак, прамыйце пад халоднай вадой, асушце папяровымі руханкамі. Нарэжце па спіралі тонкім пласцом.
- 3
Крок 3
Мяка пасаліце і папярчыце па смаку. Накрыйце харчовай плёнкай і адбейце молатком. Для зручнай партыянернай падачы я падзяліла мяса на два кавалачкі.
- 4
Крок 4
Сыр нарэжце тонкімі пластынкамі, слодкі перац ачысьціце і нарэжце тонкімі палоскамі, ружмарын памельчыце.
- 5
Крок 5
Выкладзіце начынне на паверхню мясных пласцінаў, скруціце ў рулеты і замацуйце сіліконавымі шпагатамі ці кухоннай ніткай.
- 6
Крок 6
Сумесь саевага соусу, гарчыцы і расліннага алею добра размяшайце і змашчце імі рулеты.
- 7
Крок 7
Разагрэйце духоўку да 200 С. Памесціце рулеты ў рукав для запякання і замацуйце яго краю. Запякайце рулеты ў разагрэтай духоўцы прыкладна 35-45 хвілін.
- 8
Крок 8
Немагчыма астыць гатовыя рулеты і нарэжце іх перад падачай.