Новагодні чызкейк з брусніцай
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. Хачу навучыць цябе. Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Адразу ўключыце духоўку, каб яна паспела нагрэцца да 180 градусаў. Для каржа змешвайце ў глыбокай мисцы здробненае ў крошку печыва, цукар, расплаўленае масла і пры жаданні дадайце гарстку арэхаў. Усё добра змяшайце.
- 2
Крок 2
2. Пакладзіце атрыманую крошку ў жараўстойлівую форму з здымнымі бортамі.
- 3
Крок 3
3. Добра ўцісніце рукамі, каб атрымаўся роўны карж. Усё, аснова гатовая.
- 4
Крок 4
4. Цяпер можна заняцца начынкам. У глыбокай місцы збіце сыр са сметанкай з цукром.
- 5
Крок 5
5. Убіце яйкі, дадайце кукурузны крохмаль, шчапотку солі і мускатны арэх. Працягвайце біць, пакуль маса не стане аднастайна-паветранай.
- 6
Крок 6
6. Вылейце тварожную начынку на карж.
- 7
Крок 7
7. У асобнай мисцы змешайце брусніцу, цедру апельсіна, пры жаданні можна дадаць крыху арэхаў. У дадзеным выпадку гэта кансерваваная ягада ўжо з цукром. Добра ўсё змяшайце.
- 8
Крок 8
8. Акуратна вылейце журавіну зверху роўным пластом.
- 9
Крок 9
9. І пастаўце форма ў духоўку.
- 10
Крок 10
10. Выпякайце чызкейк 50–65 хвілін да гатоўнасці. Перад падачай добра ахалодзьце яго ў халадзільніку. Смачных святоў вам!