Новагодняе пячэнне з карыцай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Зрабіце цеста. У вялікай місцы збіце разам мукі, разрыхляльнік, соль і цынамон. Адкладзіце ў бок. У іншай вялікай місцы, выкарыстоўваючы электрычны міксер, збіце масла і цукор. Дадайце яйка і ваніль. Паменшыце хуткасць да мінімальнай і паступова дадайце сумесь мукі. Падзяліце цеста напалову. Абгарніце кожную частку ў плёнку, ахаладзьце ў халадзільніку 1 гадзіну. Раскачайце ахалоджанае цеста да таўшчыні 3 мм на слабка пасыпанай мукой паверхні. Вырэжце пячэнне розных форм і паставіце ў халадзільнік на 10 хвілін. Цеста можна замарозіць на тэрмін да 1 месяца. Разагрэйце духоўку да 160 градусаў. Выстеліце падносе пергаментам, выкладзіце пячэнне. Упрыгожце па жаданні і выпякайце да залатога колеру па краях ад 10 да 15 хвілін. Дайце астыць 1 хвіліну на падносе. Захоўвайце ў герметычным кантэйнеры пры камнатнай тэмпературы да 1 тыдня. Падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да чая.