Новагодняе пячэнне з брусніцай
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Ніжэй я раскажу падрабязней. Падавайце цёплым ці ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
У глыбокую миску насыпце цукар і дадайце масла комнатнай тэмпературы. Збіце міксерам да пышнасці.
- 3
Крок 3
Уліце малако. Перамяшайце да злучэння ўсіх інгрыдыентаў.
- 4
Крок 4
Потым дадайце мукі, соду, цынату і шматочку ваніліну. Перамяшайце да аднастайнасці. Цеста павінна атрымацца вялікім, але не рассыпчатым і не ліпкім. Калі яно занадта вільготнае, дадайце яшчэ трохі мукі, а калі занадта сухое — малака.
- 5
Крок 5
Дадайце пялёсткі міндаля і сушаную брусніцу. Перамяшайце, каб яны раўнамерна размеркаваліся па цесте.
- 6
Крок 6
Раздзяліце цеста на парцыянальныя шарыкі з дапамогай сталовай лыжкі.
- 7
Крок 7
Фармаваць пячэнне, выкладзіць на цестапрокатны кілімок ці паперу для выпечкі на адлегласці адзін ад аднаго — падчас выпечкі пячэнне моцна павялічваецца ў памерах. Выпякаць у разагрэтай да 180 градусаў духоўцы 13-15 хвілін да румянасці.
- 8
Крок 8
Гатовыя пячэнкі ахалодзьце на вітрыне. Спачатку яны могуць здавацца мяккімі і сыраватымі, але пасьля ахалоджваньня стануць хрумсткімі.
- 9
Крок 9
Па жаданні пячыва можна ўпрыгожыць глазуровай і цукровым пяском.
- 10
Крок 10
Новагодняе пячэнне з брусніцай гатовае, прыемнага апетыту!